Foto:Shutterstock/Master1305
Foto:Shutterstock/Master1305

Degustacija kobasica na Oktoberfestu - i ovog puta bez vege varijante

Podeli

Kobasice se probaju na Oktoberfestu već 70 godina

Oktoberfest je osim po zabavi i pivu poznat i po kobasicama. Komisija za degustaciju probala je osam kobasica od svinjskog mesa različitih proizvođača dostupnih na festivalu.

Veganskih kobasica ovog puta nije bilo, ali se razmišlja o proširenju degustacije u budućnosti. Kobasice se probaju na Oktoberfestu već 70 godina - komisija se prvi put sastala 1953.

Oktoberfest je počeo 16. septembra i traje sve do 3. oktobra.

Na degustaciji na slepo u utorak, senf i pivo su zabranjeni. Ništa nije smelo da naruši ukus kobasice. Slano, sa biljnom aromom – ili neobično citrusno. Ocenjivali su se i miris, izgled i sastav.

U komisiji su bili predstavnici udruženja potrošača i proizvođača i stručnjaci iz minhenske veterinarske službe.

Apetit za svinjskim kobasicama je minulih godina na Oktoberfestu bio priličan: ponekad se prodavalo skoro pola miliona kobasica, otprilike koliko i pečenih pilića.

Tradicionalno, na Oktoberfestu ima i XXL kobasica od pola metra. Sve je više i veganskih kobasica - pored belih, sada se nudi i leberkeze.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

strana 1 od 5149 idi na stranu